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Mercédessert

Tarte aux pommes

Tarte et Tartelette


CAP Pâtissier


Avec des fruits


Tarte aux pommes

23 Février 2014

La traditionnelle tarte aux pommes, c'est toujours un succès et c'est un dessert que tout le monde (ou presque) apprécie !!! Entraînement CAP oblige, j'ai choisi la FT n°2 de 2011 avec une compote de pomme à faire soi-même en garniture......

Tarte à l'abricot et crème d'amandes

Tarte et Tartelette


CAP Pâtissier


Avec des fruits


Tarte à l'abricot et crème d'amandes

12 Février 2014

Tarte à l'abricot qui peut se faire en toute saison grâce à la conserve de fruit. Bien entendu et je ne vous le dirais jamais assez, vaut mieux consommer des fruits frais et de saison, mais là j'avais une boîte d'abricot au sirop qui...

Makis ananas, kiwi, mangue

Friandise


Avec des fruits


Makis ananas, kiwi, mangue

8 Février 2014

J'adooooooooore les Makis !!! En feuilletant le livre "Carrément bon" de Rapaël Giot (qui donne super envie avec ces trop belles photos !!) je suis tombé sur ses "sushis de fruits frais" qui m'ont tout de suite intéressé. Un riz au...

Baguette maison facile et rapide

boulange


Baguette maison facile et rapide

4 Février 2014

Aujourd'hui je partage avec vous, la recette de baguette maison facile et rapide à faire et sans pétrissage. J'ai trouvé ma recette sur le blog tout neuf de Yumelise qui propose plein de bonnes choses bien appétissantes... Aucune difficultés...

Couronne jambon fromage béchamel

Pâtisserie salée


Brioche


Couronne jambon fromage béchamel

2 Février 2014

En regardant une vidéo sur youtube, je suis tombé par hasard sur la vidéo de la recette "Rosca de jamon y queso" qui m'a attiré. J'ai visionné cette vidéo qui est tout en espagnol et j'ai noté et traduit les ingrédients pour la faire......