Je partage aujourd'hui une recette d'un succulent et moelleux pain d'épices traditionnel que j'ai trouvé sur le site Marmiton.org. Comme les fêtes de Noël arrivent à grand pas, je commence à réaliser et à réfléchir aux bonnes petites...
Je partage aujourd'hui une recette d'un gâteau très goûteux et surprenant par les ingrédients qui le composent. Un petit coup de cœur que je découvre grâce au site Food Reporter (merci Aurélie ♥) et une recette qui vient du livre "le...
Et si on sortait ce soir... je vous emmène à l'opéra. Mon opéra à moi, je l'ai imaginé jaune et rouge, avec plusieurs étages et des parfums qui vont éveiller vos sens et vos papilles !!! Pour cela, il sera à la crème mousseline au...
Lorsqu'on me demandais de réaliser un flan pâtissier, je me précipitais au supermarché pour me procurer les fameuses poudre en sachet que tout le monde connais, mais ça c'était avant... Aujourd'hui, hors de question pour moi d'acheter...
Je vous ai déjà parlé du livre "Desserts" des éditions Marabout, et bien figurez vous que j'ai fait une liste des recettes qui m'inspirent le plus. Donc aujourd'hui ce sera des pavés à la confiture et aux amandes. Dans le recette,...
J'ai fait l'acquisition d'un livre intitulé "Desserts" des éditions Marabout, c'est une vrai mine d'or avec 372 pages de recettes et une photo par page. Ces pavés de ricotta au citron m'ont vite attirée. C'est très frais et la préparation...
La grande tendance du moment est le gâteau magique. Magique, car il a deux textures, une partie biscuitée et une partie fondante. J'ai choisi de le faire au chocolat et d'y ajouter des morceaux de framboises et ma recette vient du...
Dans ma liste des desserts à tester, voilà l'Opéra et pour moi ce fut un Opéra Rock'n Roll, pas mal de techniques dans un seul gâteau, mais quel gâteau, une pure merveille. Donc pour réaliser cette merveille il faut un biscuit Joconde...
Dans la liste des gâteaux à essayer, il y avait le fondant au rhum raisin que j'ai trouvé dans le livre "desserts" des éditions Marabout. Comme à mon habitude j'ai légèrement modifié la recette, hé oui... je n'avais pas de crème fraiche...
En me baladant sur la page Facebook de ma talentueuse copinaute mag cuisine, je me suis arrêtée sur son blondie au Bounty qui m'a tout de suite interpelé. J'ai très peu modifiée la recette mais comme j'ai trouvé que la pâte était trop...
Il y a quelques temps j'ai emprunté à la bibliothèque municipale le livre "Mes desserts préférés" de Pierre Hermé. Je suis un peu à la bourre pour aller le rendre, mais avant il faut absolument que je tente une recette. Et puis, je...
Quoi de mieux qu'un petit vacherin rafraichissant au citron et à la fraise quand il fait +30° à l'ombre. Avec du citron, de la fraise, une belle meringue française cuite à l'intérieur et une meringue suisse parfumée au citron et colorée...