sans gluten - Mercédessert

Gâteau Santiago (sans gluten)

17 Novembre 2013 …

Je vous propose d'aller faire une petite balade en Espagne, du côté de Saint-Jacques de Compostelle avec ce gâteau Santiago. C'est une spécialité qui vient de la région de la Galice et qui se présente sous forme de tarte (tarta de...

Vacherin ananas mangue insert framboises (sans gluten)

13 Novembre 2013 …

Avec le froid qui a fini par s'installer depuis quelques jours, on commence tout doucement à penser "fêtes de fin d'année". Je partage aujourd'hui ma recette du vacherin aux sorbets maison ananas et mangue avec un insert coulis de...

Pavlova aux fruits d'automne (sans gluten)

8 Novembre 2013 …

Comme nous étions invités chez nos amis dont la femme est affectée d'une intolérance au gluten, il a fallut que je trouve une recette sans gluten. J'ai tout de suite pensé à ce délicieux pavlova (que mon mari adore soit dit en passant...

Merveilleux chocolat stracciatella (sans gluten)

17 Octobre 2013 …

Pour mon tour en cuisine entre bloggeuse, je suis allée chercher une recette sur le blog d'Enora Norrett au pays des gourmandises qui est tenu par une super nana qui non seulement a du talent mais en plus est d'une gentillesse et d'une...

pavés meringués au chocolat (sans gluten)

14 Septembre 2013 …

On continue dans la liste des gourmandises du livre "dessert" des éditions Marabout. Aujourd'hui je teste les pavés meringués au chocolat, une petite douceurs très gourmande avec une base de meringue à la noix de coco et une mousse...

Clafoutis aux cerises de Guy Savoy (sans gluten)

13 Juin 2013 …

Je me suis réveillée hier avec un sms de ma nièce qui me dit "avec maman on t'a déposé un sac avec quelques cerises et on l'a accroché à ton portail".... Hmmmm des cerises, merci à ma sœur et à ma nièce pour cette délicate attention......

Financiers choco-coco sans gluten

24 Avril 2013 …

C'est en voyant les financiers de ma copinaute Flo du blog "Flo bidouille en cuisine" et sa recette ici, que j'ai eu une irrésistible envie de préparer cette petite gourmandise. Je n'ai pas trop modifié la recette de Flo à part avoir...