Petite, ma môman nous achetait des pains aux raisins, et ça fait un bail que je n'en avais mangé. Du coup, j'ai décidé d'en faire. J'ai pris la recette sur des annales de CAP Pâtissier (sujet n°5 de 2009) pour 8 croissants et 8 pains...
Peut être que c'est le manque de soleil qui m'a donné envie de faire des baklavas et ainsi faire rentrer un peu de soleil et de parfum du sud dans ma modeste demeure. Je raffole de ces pâtisseries orientales hé oui je suis une grande...
C'est avec impatience que j'attendais la période des fraises française et elles sont enfin arrivées sur les étals du marché. Je voulais absolument tester la recette du fraisier du blog Rose & Cook (qui correspond au sujet n°6 de 2010)....
Pour fêter un anniversaire (ou autre) on peut être nombreux voire très nombreux... Alors je vous poste ici un article pour un framboisier pour 20 personnes gourmandes. C'est frais, léger et ça passe très bien après un bon repas......