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Mercédessert

FEUILLE D'AUTOMNE DE GASTON LENÔTRE

Gâteau de fête


Entremet


FEUILLE D'AUTOMNE DE GASTON LENÔTRE

25 Novembre 2015

Dans l'émission "Le meilleur pâtissier M6" du 18/11/2015, Mercotte a demandé aux candidats de réaliser la feuille d'automne de Lenôtre pour l'épreuve technique. Il s'agit d'un gâteau composé de couches de biscuits succès et d'une couche...