750 grammes
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Bûche poire caramel

Gâteau de fête


entremets


Bûche de Noël


Bûche poire caramel

5 Décembre 2021

Une bûche à la mousse de caramel, avec un insert crèmeux à la poire, des morceaux de poires caramélisées, un croustillant feuillantine et une dacquoise noix pour le réveillon de Noël, c'est juste ce qu'il fallait. J'ai trouvé ma recette...

Bûche mousse aux marrons

Gâteau de fête


entremets


Bûche de Noël


Bûche mousse aux marrons

5 Décembre 2021

On ne peut pas passer Noël sans la traditionnelle bûche aux marrons, mais comme j'aime bien faire les choses à ma façon, j'ai préféré réaliser une mousse pour sa légèreté. C'est une délice et le goût du marron n'est pas du tout altéré....

Gâteau Karpatka pâte à choux et crème vanille

Gâteau


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Gâteau Karpatka pâte à choux et crème vanille

5 Décembre 2021

Bonjour à tous, je viens de me rendre compte que la dernière publication de Mercédessert date de 2020 Il était temps de publier une nouvelle recette. Je ne sais pas si comme moi vous avez vu ce gâteau défiler pas mal de temps sur la...