Blondie au bounty

En me baladant sur la page Facebook de ma talentueuse copinaute mag cuisine, je me suis arrêtée sur son blondie au Bounty qui m'a tout de suite interpelé. J'ai très peu modifiée la recette mais comme j'ai trouvé que la pâte était trop épaisse j'y ai rajouté un peu de lait, je n'ai pas mis de pépites de chocolat car grosse gourmande que je suis, je voulais absolument retrouver le goût du bounty, et je peux vous dire que ces blondies sont exquis !!!!

Pour info le blondie est le frère du brownie, la différence est dans la couleur blond pour le blondie et marron pour le brownie.

Ingrédients pour 15 pièces :

• 110 g de beurre mou
• 130 g de sucre (100g pour moi)
• 120 g de farine
• 1 œuf
• des pépites de chocolat
• des bountys (autant que l'exige votre gourmandise : pour moi 220 g soit 8 bountys)
• 70 g de lait

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre avec le sucre du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez l'œuf et mélangez au fouet. Versez la farine puis le lait et en dernier les bountys coupés en morceaux. Disposez une cuillère à soupe de ce mélange dans des moules à muffins, à tartelettes ou autres et égalisez le dessus. Enfourner pour 20 mn au four. Démoulez lorsque les blondies ont complètement refroidi. Les conserver dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité. Je ne peux pas vous dire combien de temps, car ils ont été dévorés presque instantanément !!!